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市場(chǎng)監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)司近日對(duì)藕粉質(zhì)量、荸薺(馬蹄)罐頭質(zhì)量、休閑食品術(shù)語等18項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(報(bào)批稿)公開征求意見。其中,《休閑食品術(shù)語》(報(bào)批稿)的核心內(nèi)容是產(chǎn)品術(shù)語、加工和生產(chǎn)工藝術(shù)語。
統(tǒng)一術(shù)語定義
休閑食品是指正餐之外的零食,也稱為第三餐,主要以好吃、有趣為主,以飽腹為輔,具有耐嚼、耐吃、成癮性等特點(diǎn)。(剩余2159字)
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標(biāo)準(zhǔn)化推動(dòng)休閑食品行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展
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