食品中安賽蜜的安全檢測研究進展

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安賽蜜（Acesulfame-K），又稱甜蜜素或乙?；前匪徕?，是一種高倍甜味劑，其甜度是蔗糖的200-400倍，無熱量，且在人體內(nèi)不代謝、不吸收，因此廣泛應用于食品加工中。

目前，安賽蜜是世界上公認的較安全的高倍甜味劑之一。經(jīng)過多個國際組織機構(gòu)和國家權(quán)威性研究機構(gòu)20多年的獨立毒理學實驗和嚴格的毒理審查，未發(fā)現(xiàn)其有任何安全性問題，在國際上使用近10年也沒有發(fā)現(xiàn)什么不良的反應。（剩余5155字）