西式面點的造型藝術(shù)與裝飾藝術(shù)分析

摘 要：近年來，隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的變化以及審美素養(yǎng)的不斷提升，消費者對西式面點的形態(tài)美的要求越來越高，形態(tài)美甚至已經(jīng)成為衡量西式面點質(zhì)量和宴席品位高低的重要標(biāo)尺，這就要求西式面點必須兼具食用價值和審美價值?；诖?，本文在明晰西式面點造型藝術(shù)和裝飾藝術(shù)內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，對于西式面點造型藝術(shù)與裝飾藝術(shù)的重要性及其要求進行分析，并探索西式面點造型藝術(shù)和裝飾藝術(shù)方法，旨在實現(xiàn)西式面點味道美與形態(tài)美的有機融合。（剩余5216字）