測(cè)量不確定度在食品檢測(cè)符合性判定中的應(yīng)用

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摘 要：符合性判定是食品檢測(cè)中常見(jiàn)的判定，判定規(guī)則有不考慮不確定度的簡(jiǎn)單接受二元判定規(guī)則，考慮測(cè)量不確定度的有保護(hù)帶的二元判定規(guī)則，有保護(hù)帶的非二元判定規(guī)則。本文介紹了這些規(guī)則并且提出了一種應(yīng)用方法，探討了該規(guī)則在食品檢測(cè)領(lǐng)域應(yīng)用的可能性、優(yōu)越性和局限性。

關(guān)鍵詞：測(cè)量不確定度；符合性判定；食品檢測(cè)

Application of Measurement Uncertainty in Conformity Determination of Food Testing

XU Ruiqing， WU Ruijie， GAN Yuxin

（Shanxi Jinshuo Biological Medicine Technology Co.， Ltd.， Jinzhong 030600， China）

Abstract： Compliance determination is a common determination in food testing. The determination rules include simple acceptance binary determination rules without considering the uncertainty， binary determination rules with protective belt considering the measurement uncertainty， and non binary determination rules with protective belt. This paper introduces these rules， puts forward an application method， and discusses the possibility， advantages and limitations of the rule in the field of food testing.

Keywords： measurement uncertainty; conformity determination; food testing

符合性聲明是指檢測(cè)結(jié)果是否符合相關(guān)要求的聲明，相關(guān)法律法規(guī)和CNAS-CL01：2018[1]中都包含了對(duì)判定規(guī)則的要求，以及在人員、合同評(píng)審和報(bào)告結(jié)果方面與符合性聲明相關(guān)的資源要求和過(guò)程要求。（剩余3400字）