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《南京市六合區(qū)食品小作坊品種目錄》再添新成員

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“小蒜味道鮮美，含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分，可以增進食欲，促進人體對營養(yǎng)的吸收。我們腌制的小蒜主要種植在冶山街道，這里得天獨厚的氣候與地理環(huán)境為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小蒜提供了堅實的自然基礎。我們將精挑細選的小蒜去根去皮、洗凈晾干，再通過手工精切、傳統(tǒng)腌制、混合均勻、密封儲存等工藝制作，生產(chǎn)出的腌小蒜酸甜脆嫩、開胃爽口，深受周邊消費者歡迎。（剩余896字）

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