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關(guān)于食品中亞硝酸鹽測定方法標準曲線線性范圍的探討

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摘 要：《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》（GB 5009.33—2016）中分光光度法測定亞硝酸鹽含量使用的標準曲線線性范圍窄。為擴大標準曲線線性范圍，本文使用了增大吸取標準溶液體積和提高標準溶液濃度兩種方法優(yōu)化檢測方法。結(jié)果顯示，國標法與兩種改進方法無顯著性差異，且兩種改進方法的準確度、精密度、回收率均符合要求。（剩余4674字）

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