“食用菌栽培”實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革

［摘 要］ 食用菌是一類可供人類食用的大型真菌，其產(chǎn)量和質(zhì)量取決于生產(chǎn)技術(shù)水平。開展“食用菌栽培”實(shí)驗(yàn)課程對培養(yǎng)食用菌專門人才發(fā)揮了重要作用，對我國新型農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。通過對食用菌平菇的栽培技術(shù)進(jìn)行概述，從教學(xué)目標(biāo)設(shè)定、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)及育人模式等方面進(jìn)行探索和實(shí)踐，提出實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須與理論相結(jié)合，實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須與科研相結(jié)合，實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須與營銷相結(jié)合的教學(xué)改革方案。（剩余5935字）