L-酪氨酸連續(xù)發(fā)酵工藝研究

打開(kāi)文本圖片集

摘要：當(dāng)前工業(yè)上用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)L-酪氨酸的工藝中，基本都是前期向發(fā)酵罐內(nèi)加入基礎(chǔ)培養(yǎng)基，中后期再流加各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雖然整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中減少了取料和放料的操作，保證發(fā)酵中物料不被浪費(fèi)，但是，隨著流加物質(zhì)的不斷增加，發(fā)酵液體系不斷擴(kuò)大，該過(guò)程在發(fā)酵后期需要不斷地人為調(diào)控發(fā)酵參數(shù)，而人為調(diào)控中，難以避免調(diào)控參數(shù)波動(dòng)，并最終影響發(fā)酵結(jié)果。（剩余11765字）