西梅健康功效研究進展綜述

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西梅（Prunusdomestica），亦稱歐洲李，原產(chǎn)于西亞和東南歐，我國新疆天山伊犁野果林也有野生歐洲李（西梅）種群分布。西梅含有豐富的營養(yǎng)成分，包括維生素C、維生素K、維生素A，以及膳食纖維和多種礦物質(zhì)如鉀、銅、硼等，還含有高水平的多酚類物質(zhì)，如綠原酸、花青素和原花青素等。在伊朗傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)（波斯醫(yī)學(xué)）中，西梅被用作鎮(zhèn)靜劑或治療便秘，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究進一步揭示了其在消化系統(tǒng)、心血管健康、骨骼健康、肝臟健康、糖尿病管理、抗氧化、延緩衰老和改善認(rèn)知等方面的潛在益處。（剩余3967字）