烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)食品安全課程思政建設(shè)探索

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烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)是將理論教育專業(yè)性與技能教育實(shí)踐性相結(jié)合的特色專業(yè)，主要面向餐飲相關(guān)行業(yè)，注重培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，不僅具備烹飪相關(guān)的理論知識及實(shí)操技能，更具備扎實(shí)的食品安全理論知識及較高的職業(yè)道德水準(zhǔn)和社會責(zé)任意識，能夠從事餐飲產(chǎn)品開發(fā)、餐飲管理、營養(yǎng)健康咨詢與管理、食品安全管理的高素質(zhì)應(yīng)用型創(chuàng)新人才。（剩余2575字）