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食品安全是全球性的公共衛(wèi)生問題。隨著食品供應(yīng)鏈的全球化,食品安全挑戰(zhàn)日益加劇。雖然各國政府已通過一系列法律法規(guī)來強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,如《食品安全法》和國際食品法典(Codex Alimentarius),但實(shí)際執(zhí)行中仍面臨技術(shù)、資源和公眾參與等多方面的挑戰(zhàn)。因此,探討食品安全管理的有效性和提出針對(duì)性的改進(jìn)策略十分必要。(剩余4556字)
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食品安全管理現(xiàn)狀與改進(jìn)策略分析
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