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摘 要:全麥面粉富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質,具有較高的營養(yǎng)價值。本文通過探討全麥面點的營養(yǎng)組成及其在加工過程的成分變化,分析全麥面點對人體健康的積極影響,并提出合理的選購策略,以期為公眾提供全面的營養(yǎng)信息,引導健康的生活方式,并為全麥食品加工和營養(yǎng)策略的制定提供科學依據。(剩余5301字)
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全麥面點對人體健康的影響及其營養(yǎng)分析
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