基于食品安全背景簡析食品檢測工作創(chuàng)新發(fā)展路徑 ?

摘 要：食品安全與人們的日常生活息息相關(guān)，而食品檢測工作直接影響食品安全。因此，需在發(fā)展的過程中加強(qiáng)食品檢測工作創(chuàng)新，確保食品檢測工作可滿足不同時期的食品檢測需要，為食品安全控制提供科學(xué)依據(jù)。本文闡述了食品安全背景，分析了基于食品安全背景的食品檢測工作問題，提出了食品檢測工作創(chuàng)新方向及發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞：食品安全;食品檢測;創(chuàng)新;發(fā)展

Analysis on the Innovative Development Path of Food Testing Work Based on the Background of Food Safety

SHEN Jian， MU Yuanwang， FAN Chunchun， LIU Yanping

（Heze City Institute of Food and Drug Inspection and Testing， Heze 274000， China）

Abstract： Food safety is closely related to people’s daily life， and food testing directly affects food safety. Therefore， it is necessary to strengthen the innovation of food testing in the process of development， ensure that food testing can meet the needs of food testing in different periods， and provide a scientific basis for food safety control. This paper expounds the background of food safety， analyzes the problems of food testing based on the background of food safety， and puts forward the innovation direction and development path of food testing.

Keywords： food safety; food testing; innovation; development

在食品安全保障工作中，工作人員需嚴(yán)格落實食品檢測工作標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)食品檢測力度，不斷創(chuàng)新食品檢測技術(shù)與方法，充分發(fā)揮食品檢測工作的現(xiàn)實效用，避免不符合規(guī)范的食品流入市場。（剩余4041字）