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食品添加劑產品標準制定及反思

——以柑橘黃為例

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摘 要：為提高食品添加劑產品標準制定的有效性，保證食品衛(wèi)生安全，分析食品添加劑的生產過程，并進一步提高食品添加劑的應用水平，本文以柑橘黃為研究對象，對柑橘黃的色價、氣味、狀態(tài)和色澤等進行檢驗與分析，并結合柑橘黃的實際應用，對食品添加劑產品標準的制定過程進行完善，并提出根據(jù)產品特性建立衛(wèi)生標準、提高生產檢驗可操作性等策略。（剩余3218字）

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