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膜分離技術(shù)在食品發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用研究

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摘 要：面對日益增加的市場競爭壓力，諸多食品生產(chǎn)企業(yè)逐步加大了對先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用力度，以期提高食品生產(chǎn)的質(zhì)量與效率。膜分離技術(shù)作為一項(xiàng)高新分離技術(shù)，具有設(shè)備操作簡便、處理效率高、節(jié)省能量等諸多優(yōu)勢，近年來受到了食品發(fā)酵工業(yè)領(lǐng)域的廣泛青睞。在膜分離過程中，往往會(huì)涉及到發(fā)酵、酶催化、廢水處理等生物轉(zhuǎn)化過程。（剩余5223字）

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