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新時期食品檢驗實驗質量控制的優(yōu)化路徑

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摘 要：食品檢驗主要以保障食品質量安全為核心目標，通過運用生物化學和物理技術對食品進行研究。當前食品檢驗實驗存在著儀器設備日常維護較差、實驗檢驗團隊成員技術水平參差不一以及食品檢驗質控程序復雜等問題。本文提出了有針對性的質量控制優(yōu)化路徑，通過加強設備日常維護管理，引進高質量的實驗人才，提升整體的檢驗能力和運用云計算物聯(lián)網等數(shù)據(jù)平臺進行商戶與檢驗團隊的智能聯(lián)動，以提升整體的食品質量水平。（剩余4795字）

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