食品類專業(yè)應用型人才教學質量評價體系的構建
［摘 要］ 針對當前社會對高素質應用型食品類專業(yè)人才的特殊要求，遵循“知識、能力、素質”三者統(tǒng)一的原則，對食品類專業(yè)產教融合的教學質量評價體系進行構建，通過教學質量評價獲得客觀全面的信息反饋，促進教師及時調整人才培養(yǎng)方案和課程體系，改革教學方法，突出實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)，從而有效促進食品類專業(yè)教學質量和人才培養(yǎng)質量的提升，培養(yǎng)出適合當前市場發(fā)展需求的高素質、高技能應用型人才，同時有利于推動專業(yè)綜合改革，促進專業(yè)內涵建設。（剩余7172字）