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摘 要:目的:調研大眾對代糖食品的接受度及了解程度。方法:采取問卷調查、市場調研相結合的方法進行調查研究。結果:僅有25.51%的人接受并有意食用代糖;在非代糖使用者中,有34.99%的人群因不了解代糖而不使用或不主動食用代糖;針對代糖不良影響的分析,有43.48%的代糖食用者和34.49%的非代糖食用者認為代糖食品無不良影響,另外代糖使用者中明確健康需求者占比較大(92.03%)。(剩余6010字)
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大眾對代糖接受度和了解程度調查分析
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