離子色譜法測(cè)定白酒中氰化物含量的不確定度評(píng)定

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摘 要：依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氰化物的測(cè)定》（GB 5009.36—2023），采用離子色譜法測(cè)量白酒樣品中氰化物含量，分析并計(jì)算各步驟引入的不確定度，并評(píng)估其擴(kuò)展不確定度。結(jié)果表明，白酒樣品中氰化物含量為0.201 mg·L-1，擴(kuò)展不確定度為0.016 mg·L-1（k=2）。測(cè)量不確定度主要由標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、中間液及系列標(biāo)準(zhǔn)工作液配制、樣品前處理、標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合、加標(biāo)回收率及測(cè)量重復(fù)性5個(gè)方面引入，其中標(biāo)準(zhǔn)系列工作液配制過(guò)程引入的不確定度對(duì)總不確定度貢獻(xiàn)最大。（剩余5584字）