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過(guò)去在國(guó)際市場(chǎng),由于粗放的加工處理方式和不穩(wěn)定的品控,云南咖啡豆僅僅作為商業(yè)豆被雀巢、星巴克等國(guó)際咖啡巨頭以低于紐約期貨價(jià)10-20美分的低廉價(jià)格大批量收購(gòu)。如今,瑞幸的高端產(chǎn)品線“小黑杯”在推出埃塞俄比亞耶加雪菲系列之后,順勢(shì)推出云南咖啡系列;星巴克將云南咖啡豆列入其高端品牌“星巴克臻選”產(chǎn)品線內(nèi);越來(lái)越多的精品咖啡館經(jīng)營(yíng)者也來(lái)到云南咖啡原產(chǎn)地,只為給自家咖啡店尋覓一款特色精品豆。(剩余3175字)
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從源頭提升品質(zhì) 云南咖啡走向精品化
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