新文科背景下酒店運營管理人才素質(zhì)培養(yǎng)

［摘           要］  在新文科建設(shè)背景下，為了滿足我國酒店高質(zhì)量發(fā)展對管理人才的需求，各高等院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式不斷創(chuàng)新。首先闡述了在新文科背景下酒店運營管理人才的現(xiàn)狀與需求矛盾問題，進(jìn)而提出了開放式人才培養(yǎng)模式，這一人才培養(yǎng)模式從理念及方法上都符合新文科背景下對酒店運營管理人才的發(fā)展方向，最后結(jié)合管理專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀深入分析了人才培養(yǎng)過程中開放式創(chuàng)新模式的實施路徑。（剩余7178字）