樂(lè)享中華美食　傳承美食文化

——語(yǔ)文跨學(xué)科學(xué)習(xí)任務(wù)群設(shè)計(jì)與實(shí)施

［摘 要］統(tǒng)編語(yǔ)文教材中蘊(yùn)藏著豐富的美食文化，而“烹飪與營(yíng)養(yǎng)”則是勞動(dòng)課程中的重要學(xué)習(xí)內(nèi)容。教師將美食文化與烹飪內(nèi)容進(jìn)行深度融合，引領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展跨學(xué)科學(xué)習(xí)活動(dòng)，能夠有效聯(lián)結(jié)課堂內(nèi)外、學(xué)校內(nèi)外，拓寬語(yǔ)文學(xué)習(xí)和運(yùn)用領(lǐng)域，促使學(xué)生圍繞中華美食進(jìn)行持續(xù)、深入的探索。這樣能讓學(xué)生在綜合運(yùn)用語(yǔ)文、勞動(dòng)學(xué)科知識(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程中，樹立正確的飲食理念，做中華美食文化的傳承者。（剩余4750字）