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微生物法測定嬰幼兒配方乳粉中葉酸含量的不確定度評定

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摘 要:目的:評估微生物法測定嬰幼兒配方乳粉中葉酸含量的測量不確定度。方法:依據《食品微生物定量檢測的測量不確定度評估指南》(RB/T 151—2016)及《食品安全國家標準 食品中葉酸的測定》

(GB 5009.211—2022)評估測試過程中各主要因素引入的相對標準不確定度分量,進而對其進行合成與擴展。(剩余4165字)

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