食品中持久性有機(jī)污染物檢測的氣質(zhì)聯(lián)用分析方法優(yōu)化

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摘 要：為了提升食品樣品中持久性有機(jī)污染物（Persistent Organic Pollutants，POPs）的檢測靈敏度和準(zhǔn)確性，本研究采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（Gas Chromatography-Mass Spectrometry，GC-MS/MS）技術(shù)，對檢測方法進(jìn)行改進(jìn)。結(jié)果表明，優(yōu)化后的方法在22 min內(nèi)可同時分析11種POPs，檢測靈敏度提高了2～3倍，最低檢測限為0.01 ng·g-1；在0.1～100.0 ng·mL-1，線性關(guān)系良好且相關(guān)系數(shù)均大于0.999；優(yōu)化后的GC-MS/MS方法具有良好的線性關(guān)系、低檢出限和定量限，同時具備高精密度和準(zhǔn)確度，適用于食品中持久性有機(jī)污染物的痕量檢測；對200份不同類型食品樣品進(jìn)行檢測，所有樣品中的POPs含量均未超標(biāo)，驗(yàn)證了該方法的可靠性和實(shí)用價值。（剩余5340字）