干制木耳中鉛含量的測量不確定度評定

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摘 要：本文參考國家標準采用火焰原子吸收光譜法測定干制木耳中的鉛含量，并通過測定不確定度，評估鉛含量測定的準確性。結(jié)果表明，當干制木耳中鉛含量為0.829 mg·kg-1時，擴展不確定度為0.102 mg·kg-1（k=2，p=95%）。不確定度評定結(jié)果表明，該方法的擴展不確定度主要來源于標準工作曲線的擬合，其次是試樣重復性測定、原子吸收光譜儀、制備系列濃度的鉛標準工作溶液、鉛標準溶液、試樣消化液定容體積；試樣稱量的影響最小，基本可忽略不計。（剩余6993字）