工程教育認(rèn)證背景下課程體系的優(yōu)化

——以天津農(nóng)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)為例

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［摘 要］ 工程教育專業(yè)認(rèn)證已成為國際通行的工程教育質(zhì)量保證制度，申請和通過工程教育認(rèn)證對于高校深化改革工程教育、提高教學(xué)質(zhì)量具有重要的意義。在工程教育專業(yè)認(rèn)證的大背景下，天津農(nóng)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)結(jié)合社會對食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才的發(fā)展需要，修訂了2021版人才培養(yǎng)方案?；谠搶I(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，對食品質(zhì)量與安全專業(yè)原有的課程體系進(jìn)行梳理和完善，通過加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)和管理，以期提高學(xué)生解決復(fù)雜工程問題的能力，從而實(shí)現(xiàn)個人的專業(yè)發(fā)展。（剩余5782字）