數(shù)字聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)在食品安全核酸檢測(cè)中的研究進(jìn)展

摘 要：數(shù)字聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（Digital Polymerase Chain Reaction，dPCR）技術(shù)是一種新興的核酸絕對(duì)定量分析技術(shù)，無(wú)須標(biāo)準(zhǔn)品和繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，通過極限稀釋樣品和泊松概率分布原理就可以精準(zhǔn)檢測(cè)樣本初始的DNA拷貝數(shù)，具有特異性強(qiáng)、靈敏度高和重復(fù)性好的特性，在食品安全核酸檢測(cè)領(lǐng)域具有較好的發(fā)展?jié)摿?。（剩?2725字）