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食品安全監(jiān)管中計量工作存在的問題及對策

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摘 要：計量作為食品安全監(jiān)管的重要技術(shù)手段，在食品生產(chǎn)、流通、檢驗等環(huán)節(jié)發(fā)揮著不可或缺的作用。然而，當(dāng)前我國食品計量工作存在計量標(biāo)準(zhǔn)溯源體系不完善、檢測設(shè)備精度偏差及檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)化程度低等問題。為此，本文提出構(gòu)建多級計量標(biāo)準(zhǔn)傳遞鏈、優(yōu)化檢測設(shè)備校準(zhǔn)周期及制定統(tǒng)一計量檢驗規(guī)程等對策，以期提高食品安全監(jiān)管的有效性。（剩余5411字）

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