免疫親和柱凈化-高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定大豆油中的4種黃曲霉毒素

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摘 要：本文采用免疫親和柱凈化-高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法建立了一種測定大豆油中4種黃曲霉毒素（B1、B2、G1和G2）的分析方法。試樣經(jīng)免疫親和柱分離，再經(jīng)高效液相-串聯(lián)質(zhì)譜測定，通過外標(biāo)法定量，進(jìn)行精密度和回收率的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。結(jié)果表明，4種黃曲霉毒素在各自濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)（R2）均大于0.995 0，檢測限為0.070～0.021 μg·kg-1，定量限為0.06～0.20 μg·kg-1。（剩余7200字）