中職烹飪專(zhuān)業(yè)群“雙師型”教師培養(yǎng)策略研究

隨著國(guó)家對(duì)職業(yè)教育的重視不斷提高，中職烹飪專(zhuān)業(yè)群的建設(shè)和改革成為關(guān)注的焦點(diǎn)。在這一背景下，“雙師型”教師的角色顯得尤為重要，他們不僅是烹飪技藝的傳承者和傳播者，更是教學(xué)方法的改革者和教學(xué)質(zhì)量的保證者。然而，當(dāng)前中職烹飪專(zhuān)業(yè)群在“雙師型”教師培養(yǎng)方面仍存在諸多問(wèn)題，嚴(yán)重制約了烹飪?nèi)瞬诺呐囵B(yǎng)質(zhì)量和專(zhuān)業(yè)群的可持續(xù)發(fā)展。（剩余4695字）