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科研是教學的底蘊,轉化科研成果為課程教學資源,是高等院校充分發(fā)揮自身科研優(yōu)勢,全面提高教學水平及提升學生創(chuàng)新能力和綜合素質的有力支撐。本文基于“雙一流”建設背景,根據(jù)食品科學與工程學科科研成果的類型和來源,結合食品專業(yè)課程特點,提出“課堂引用、課外滲透、實踐加強”轉化路徑改革模式,為高校提高教學質量、提高人才培養(yǎng)質量提供一定思路。(剩余3995字)
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雙一流背景下科研成果轉化為教學資源的思考
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