紹興打造黃酒產(chǎn)業(yè)高地

眼下，酒類消費正朝著個性化、多元化的趨勢轉(zhuǎn)型。在這樣的市場環(huán)境中，浙江紹興黃酒產(chǎn)業(yè)如何傳承創(chuàng)新發(fā)展？如何向高端化、年輕化、全球化、數(shù)字化邁進(jìn)？如何打造具有國際競爭力、影響力的黃酒產(chǎn)業(yè)高地和黃酒文化中心？

近日，紹興市舉行新聞發(fā)布會，發(fā)布紹興黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興的重要成果。

高端化發(fā)展

近年來，紹興市大力支持“紹興黃酒釀制技藝”傳承發(fā)展，建立黃酒釀制技藝文化信息庫，聯(lián)合浙江省非遺保護(hù)協(xié)會開展紹興黃酒源頭系列研究，加大保護(hù)力度。（剩余1221字）