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隨著科技的進(jìn)步和消費(fèi)者需求的多樣化,新型食品添加劑在食品加工中的應(yīng)用日益廣泛。新型食品添加劑不僅優(yōu)化了食品的外觀、口感和營養(yǎng)價(jià)值,還為食品工業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了動(dòng)力。然而,食品添加劑的安全性一直是公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。因此,加強(qiáng)對(duì)新型食品添加劑在食品加工中的應(yīng)用與安全性評(píng)估工作,對(duì)于保障食品安全、促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。(剩余4727字)
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新型食品添加劑在食品加工中的應(yīng)用與安全性評(píng)估
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