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2016年,中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》,強(qiáng)調(diào)通過改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況、提升食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展等措施,全面推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè),將國(guó)民健康提升到了國(guó)家戰(zhàn)略層面。這恰好與人們?nèi)找嬷匾暤纳攀称胶狻€(gè)性化營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等關(guān)注點(diǎn)不謀而合。隨著人們健康意識(shí)的提高和科技的進(jìn)步,人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)食品的需求不再局限于基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,而是更加注重定制化、精準(zhǔn)化和均衡化。(剩余3449字)
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定制化營(yíng)養(yǎng)食品的標(biāo)準(zhǔn)化流程與質(zhì)量控制策略研究
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