多部門合力保障集中用餐單位食品安全

學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)（企）事業(yè)單位等集中用餐單位，具有人員集中、用餐量大等特點(diǎn)，其食品安全受到社會(huì)各界的高度關(guān)注。為提高集中用餐單位食品安全水平，加強(qiáng)對(duì)食堂承包經(jīng)營(yíng)行為的管理，降低風(fēng)險(xiǎn)隱患，市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、民政部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)管局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于強(qiáng)化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營(yíng)食品安全管理工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》）。（剩余1007字）