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在社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展背景下，公眾生活水平日漸提升，但食品安全問題卻頻繁發(fā)生，成為社會(huì)各界廣泛關(guān)注的問題。食品犯罪不但會(huì)對消費(fèi)者健康造成威脅，還會(huì)影響社會(huì)穩(wěn)定和諧。信息傳播即食品安全性相關(guān)信息于社會(huì)各界的傳播。媒體是信息傳播的重要渠道，其特有的傳播快速、覆蓋廣泛、關(guān)注度高等特征，在幫助掌握事件真相，監(jiān)督與防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)中發(fā)揮了積極意義。（剩余4909字）
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食品犯罪中的信息傳播與媒體作用探索
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