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粵菜藥膳美食系列

——東莞藥膳美食

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東莞地處廣東省南部，氣候濕潤，物產豐富。東莞，其名源于“江畔莞草”，因地處廣州之東，境內盛產莞草而得名。位于珠江三角洲，氣候、土壤等條件適合大崗茶、莞草、莞香、野百合、梔子、石斛等藥材的生長，這里的人們自古以來就注重飲食養(yǎng)生，也造就了東莞豐富的物產和飲食文化的發(fā)展。東莞藥膳美食是廣東省的傳統美食，它是粵菜和中醫(yī)藥學相結合的產物。（剩余3977字）

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