大數(shù)據(jù)技術(shù)下食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)評(píng)估體系構(gòu)建

摘 要：近年來，食品安全已成為社會(huì)的重點(diǎn)議題，受到利益驅(qū)使，很多商家在食品生產(chǎn)過程中會(huì)違規(guī)使用各類添加劑，或者在食品銷售環(huán)節(jié)以次充好，這對(duì)消費(fèi)者的合法權(quán)益、身體健康等造成嚴(yán)重影響，同時(shí)不利于社會(huì)穩(wěn)定。在這種背景下，食品安全管理部門需要科學(xué)運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，構(gòu)建更為完善的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)評(píng)估體系，為高質(zhì)量市場(chǎng)環(huán)境奠定基礎(chǔ)。（剩余5292字）