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摘 要:在食品微生物檢驗(yàn)工作中,培養(yǎng)基為微生物的生長繁殖提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)和環(huán)境,其質(zhì)量直接影響到檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。為提升食品微生物檢驗(yàn)工作質(zhì)量,加強(qiáng)培養(yǎng)基質(zhì)量控制十分重要。本文概述了食品微生物檢驗(yàn)中培養(yǎng)基質(zhì)量控制的重要意義,探討了培養(yǎng)基質(zhì)量控制的主要環(huán)節(jié)及實(shí)施措施,以期為高質(zhì)量開展食品微生物檢驗(yàn)工作提供參考。(剩余5154字)
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食品微生物檢驗(yàn)中培養(yǎng)基質(zhì)量控制策略研究
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