2020—2022年湖南省食品安全抽檢情況分析

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摘 要：對2020—2022年湖南省食品安全抽樣抽檢數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計，從不同角度分析監(jiān)督抽檢工作中存在的主要食品安全風險點。結(jié)果顯示，湖南省市場監(jiān)督管理局公布食品安全抽檢72 765批次，總體合格率為97.7%，抽檢合格率連年穩(wěn)步上升，說明食品安全局勢總體向好。飲料、酒類、冷凍飲品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、糕點、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等9類食品的合格率相對較低，安全風險較高，需要進一步加強監(jiān)管。（剩余5699字）