談“非遺”文化與幼兒勞動(dòng)教育的融合

——以“五香調(diào)料面”制作為例

交城“衛(wèi)生館”五香調(diào)料面源自清順治十五年（1658年）。2009年，“交城衛(wèi)生館五香調(diào)料面制作技藝”被評(píng)為山西省“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

隨著時(shí)代的進(jìn)步、技術(shù)的發(fā)展，市面上的調(diào)味品琳瑯滿目，交城的五香調(diào)料面也不是人們的唯一選擇了，但我們有義務(wù)也有責(zé)任讓新一代交城人去了解它、記住它、傳承它，因?yàn)檫@袋小小的調(diào)料面蘊(yùn)含著歷代交城勞動(dòng)人民的智慧，映射著交城的風(fēng)土人情和飲食文化。（剩余2120字）