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摘 要:傳統(tǒng)食品包裝材料主要采用塑料、玻璃、陶瓷等,這類材料未含防腐抑菌成分,保質(zhì)效果的實(shí)現(xiàn)主要依賴于直接向食品內(nèi)添加防腐劑,但其添加過(guò)多會(huì)危害人體健康,抗菌食品包裝材料由此應(yīng)運(yùn)而生。基于此,本文制備了不同納米TiO2含量的聚乳酸包裝材料,分析了該類包裝材料對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的抗菌性能,旨在為聚乳酸/納米TiO2包裝材料的應(yīng)用提供一定的理論數(shù)據(jù)支撐。(剩余4841字)
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聚乳酸包裝材料的抗菌性分析
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