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香菜籽油的超臨界CO2萃取工藝研究

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摘 要：本文采用超臨界CO2萃取法（Supercritical CO2 Fluid，SCF）對香菜籽油進行萃取，在對萃取時間、壓力、溫度進行單因素試驗基礎上，設計正交試驗以優(yōu)化萃取條件。結(jié)果表明，SCF最佳萃取工藝條件為溫度35 ℃、壓力30 MPa、時間45 min，此條件下萃取率達16.26%。（剩余5212字）

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