網(wǎng)購(gòu)食品安全監(jiān)管體系研究

打開文本圖片集

摘 要：食品安全關(guān)系著人們的健康，互聯(lián)網(wǎng)交易方式給網(wǎng)購(gòu)食品安全監(jiān)管帶來(lái)難度。為解決當(dāng)前網(wǎng)購(gòu)食品安全監(jiān)管存在的問題，本文提出采用層次分析法進(jìn)行網(wǎng)購(gòu)食品安全監(jiān)管體系評(píng)價(jià)。結(jié)果表明，當(dāng)前網(wǎng)購(gòu)食品安全監(jiān)管體系包含的一級(jí)指標(biāo)有法律法規(guī)、監(jiān)督技術(shù)、誠(chéng)信機(jī)制、監(jiān)督管理和培訓(xùn)管理。權(quán)重計(jì)算得到一級(jí)指標(biāo)監(jiān)督管理所占權(quán)重最高（0.287），其次為誠(chéng)信機(jī)制（0.239），最低為培訓(xùn)（0.083），說(shuō)明當(dāng)前網(wǎng)購(gòu)食品安全中監(jiān)督管理、誠(chéng)信機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)比較高。（剩余3982字）