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摘 要:化學性污染主要是指農(nóng)用化學物質(zhì)、食品添加劑、食品包裝容器和工業(yè)廢棄物的污染,對人體健康有著極為嚴重的影響。在當前社會高速發(fā)展的推動下,經(jīng)濟的快速發(fā)展帶動人們生活水平的提高,使人們更追求健康與質(zhì)量,而綠色食品具有高營養(yǎng)、高質(zhì)量、高健康以及無污染的特點,深受人們的喜愛。通過加強對食品化學污染的控制力度,全面打造綠色食品工程,減少食品化學污染,進而在滿足人們對綠色食品追求的同時提高食品質(zhì)量,保障食品安全。(剩余5009字)
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控制食品化學污染的捷徑——綠色食品工程
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