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生姜精油CO2超臨界提取工藝優(yōu)化及其抗腫瘤活性研究

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DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.05.022

引文格式：楊淼，高利，蘇慧慧.生姜精油CO2超臨界提取工藝優(yōu)化及其抗腫瘤活性研究[J].中國調(diào)味品，2024，49（5）：132-136.

YANG M， GAO L， SU H H.Optimization of CO2 supercritical extraction process of essential oil from ginger and its anti-tumor activity[J].China Condiment，2024，49（5）：132-136.

摘要：植物中精油的提取方式很多，然而傳統(tǒng)的生姜精油提取工藝中存在很多不足，超臨界流體是近些年發(fā)展起來的一種新型的精油提取工藝，與傳統(tǒng)提取方式相比較，精油品質(zhì)得到了明顯的改善。（剩余7697字）

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