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兩種離子色譜法測定蠔油中氯化鈉含量的研究

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摘要：建立了分別利用陰離子色譜法測定氯化物和陽離子色譜法測定鈉離子來分析蠔油中氯化鈉含量的兩種方法。蠔油樣品經(jīng)過加熱超聲溶解，加入磺基水楊酸沉淀蛋白質(zhì)，離心取其上清液定容，再將上述樣品分別采用陰離子色譜和陽離子色譜進(jìn)行檢測。結(jié)果表明，氯化物和鈉離子在2～80 mg/L的濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)R2分別為0.999 5和0.999 9。（剩余7224字）

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