毛葉木姜子嫩果香氣成分不同萃取方法的比較

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摘要：分別采用同時(shí)蒸餾萃取法（SDE）和頂空固相微萃取法（HS-SPME）提取毛葉木姜子嫩果樣品中的香氣物質(zhì)。采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）法對(duì)香氣物質(zhì)進(jìn)行了定性與定量檢測(cè)，對(duì)比分析了不同萃取方法對(duì)香氣物質(zhì)的分布與含量的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，SDE法和HS-SPME法提取物中分別檢測(cè)到50種和71種香氣化合物，其中，共同檢出成分有33種。（剩余9246字）