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基于“大食物觀”的農(nóng)業(yè)類高校食品安全學(xué)課程改革實(shí)施路徑研究

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2016年,中央一號(hào)文件首次提出“大食物觀”概念,即面向整個(gè)國土資源,全方位、多途徑開發(fā)食物資源,滿足日益多元化的食物消費(fèi)需求。2022年,“大食物觀”第一次出現(xiàn)在黨代會(huì)報(bào)告中,二十大報(bào)告指出要“樹立‘大食物觀’,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),構(gòu)建多元化食物供給體系”。2023年的中央一號(hào)文件再次提出,樹立“大食物觀”,加快構(gòu)建糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁結(jié)合、植物動(dòng)物微生物并舉的多元化食物供給體系。(剩余3915字)

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