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銀耳多糖生物活性與綜合應用進展

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銀耳（Tremella fuciformis Berk）作為一種珍貴的食材和藥材，在中國有著上千年的應用歷史。銀耳多糖具有抗氧化與抗衰老、降血糖血脂、調節(jié)腸道菌群、改善皮膚狀態(tài)等多種生物活性。銀耳不僅是一種食品，還承載著豐富的文化意義，常與長壽、健康和美容聯(lián)系在一起。近年來，越來越多的護膚品添加銀耳多糖，表現(xiàn)出良好的保濕性。（剩余4088字）

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